Швед стиліндегі даршын роликтерін қалай пісіруге болады (канелбулар)

Швед даршын роллдары (Канелбуллар) әдетте дәмдеуіш кардамоннан тұрады және даршын роллдарының басқа түрлеріндегідей тәтті немесе ауыр емес. Олар дәстүрлі түрде маржанды қантпен толтырады. Бұл ерекше рецепт кардамонды жібермейді, бірақ бәрібір дәмді!
Құрғақ ингредиенттерді 12-ден 14 кесеге дейін тамақ өңдейтін ыдысқа қосыңыз. Егер сізге қажет болса, оқыңыз Өлшеу қасықтары мен шыныаяқтарды қалай қолдануға болады .
  • Егер сізде тағамдық процессор болмаса, сіз қамырды қолмен жасай аласыз. Қамырды қалай илеу керектігін қараңыз
Араластыру үшін импульс.
Құрғақ ингредиенттерге жұмсақ майды қосыңыз. Араластыру үшін импульс.
  • Егер сіз үнемі қысылып қалсаңыз, сіз өз майыңызды кілегейден жасай аласыз.
Жылу су тұрақты ашытқы үшін 110 ° F (43 ° C) немесе лезде ашытқы үшін 120 градусқа дейін. Судың неге мұндай температура болу керектігін түсіну үшін нан пісіру кезінде ашытқымен қалай жұмыс істеу керек екенін оқыңыз.
Тағамдық процессорды қосып, жұмсақ қамыр пайда болғанша су қосыңыз.
Қамырды жұмсақ қамыр пайда болғанша итеріп илеңіз. Қамырдың қызып кетуіне жол бермеу үшін процессорды тоқтатыңыз, бір минуттай демалыңыз, содан кейін қамыр тегіс болғанша қайтадан импульс жасаңыз.
Үлкен араластырғыш тостағанға арнайы емес спрей себіңіз.
Дайын ыдысқа қамыр қосыңыз.
Ыдысты пластикалық орамамен жабыңыз. Қамырды шамамен 30 минут немесе екі есеге дейін көтеріңіз.
Қамырды жайыңыз тіктөртбұрышқа салыңыз.
Жұмсақ майды қамырға жайып, даршынға себіңіз.
Қамырды желе орамасы тәрізді етіп ораңыз.
Қамырды 3/4 дюймге кесіңіз. Шамамен 15 орам болуы керек.
Орамдарды пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына салыңыз.
Қамырды пластикалық орамамен аздап жауып, екі есеге дейін, шамамен 30 минуттай көтеріңіз.
Алдын ала қыздыру үшін пешті 425 ° F (218 ° C) деңгейіне дейін бұраңыз.
  • Егер сізде ескі пеш болса, тамақты жаман пеште қалай пісіру керектігін оқып шығудың пайдасы бар.
Пластикалық ораманы көтерілген шиыршықтардан алыңыз.
Кішкене ыдыста жұмыртқаны ұрыңыз. Қылшық жұмыртқаны щетка даршын роллдары үстінен салыңыз.
Маржан қантына немесе ұсақталған қант текшелеріне даршын орамаларына себіңіз.
Роллдарды алтынға дейін пісіріңіз, шамамен 15 минут.
Аяқталды.
Егер сіз таба алатын болсаңыз, Nido сияқты құрғақ сүт ұнтағын қолданыңыз. Тұтас құрғақ сүт ұнтағы рецептке байлық қосады және жұмсақ ролл жасайды.
Жемчужный қантты көптеген пісіру каталогтарынан немесе IKEA-дан табуға болады. Оның орнына ұсақталған қант текшелерін қолдануға болады.

Пайдаланылған әдебиеттер

l-groop.com © 2020