Брюссель өскіндерін қалай пісіруге болады

Брюссель өскіндері сау, дәмді және өздігінен немесе жағында керемет. Пеште немесе пеште сияқты, брюссель өскінін пісірудің әртүрлі тәсілдері бар. Сіз қай әдісті қолдансаңыз да, Брюссельдің өскіндерін пісіру тез әрі қарапайым.

Пісірілген Брюссель өскіндері

Пісірілген Брюссель өскіндері
Бір қайнатпаға су құйыңыз. Плитаның үстіне үлкен кастрюль салыңыз, бір шымшым тұз қосып, су қайнағанша бірнеше минут күтіңіз. [1]
Пісірілген Брюссель өскіндері
Брюссель өскіндерін жуыңыз. Брюссельдің 2 фунт (.9 кг) бұтақтарын суық ағынды су астына қойып, кез-келген сары жапырақтардан тазартыңыз.
Пісірілген Брюссель өскіндері
Брюссель өскіндерін қайнаған суға салып, оларды 10-15 минут пісіріңіз. Оларды нәзік болғанша пісіріңіз - олар дайын болған кезде сіз шанышқыны байлап қоюыңыз керек.
Пісірілген Брюссель өскіндері
Брюссельде өсіп-өніп, маусымды бастаңыз. Олар нәзік болғаннан кейін, сіз оларға мезгіл-мезгіл тамақтануға дайын болыңыз. Брюссельде тұз, бұрыш және май себіңіз. Содан кейін, олар ыстық болған кезде рахаттаныңыз.
  • Брюссельдің өскіндерін бумен пісіруге де болады. Бумен пісіру түс пен дәмді қайнатудан гөрі жақсы сақтайды.

Sautéed Брюссель өскіндері

Sautéed Брюссель өскіндері
Брюссель өскіндерін жуып, кесіңіз. Брюссель өскіндерін суық судың астына қойып, сарғайған жапырақтарды алып тастаңыз. Содан кейін оларды жоғарғы жағынан жартысына дейін кесіп, сабаққа 1/2 дюйм (1,3 см) кесу жасаңыз. Бұл жылудың Брюссельдің өскіндеріне енуіне көмектеседі. [2]
Sautéed Брюссель өскіндері
1/4 кесе зәйтүн майын кәстрөлде орташа жоғары отта қыздырыңыз. Кәстрөлдің кесілген Брюссель өскіндерін ұстап тұруға жеткілікті үлкен екеніне көз жеткізіңіз.
Sautéed Брюссель өскіндері
Брюссель өскіндерін туралған жағына салыңыз да, тураңыз. Өскіндерді дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз.
Sautéed Брюссель өскіндері
Сауте Брюссельде өсіп тұр. Оларды бір жағында алтын қоңыр болғанша шамамен 5 минут пісіріңіз, содан кейін оларды екінші жағына аударыңыз.
Sautéed Брюссель өскіндері
Кәстрөлге 1/3 кесе су құйып, өскіндерді пісіруді аяқтаңыз. Су бүкіл табаның түбін жабуы керек. Брюссель өскіндерін сұйықтық буланып, олар дайын болғанша пісіріңіз. Содан кейін оларды лимон шырынын себіңіз және ыстық болған кезде қызмет етіңіз.

Қуырылған Брюссель өскіндері

Қуырылған Брюссель өскіндері
Пешті 400ºF (204ºC) дейін қыздырыңыз. [3]
Қуырылған Брюссель өскіндері
Брюссель өскіндерін жуып, кесіңіз. Брюссельдегі өскіндерді кез-келген сары жапырақтарды алып тастай отырып, суық су астында іске қосыңыз. Содан кейін, оларды дайындауға көмектесу үшін сабақтарды кесіңіз.
Қуырылған Брюссель өскіндері
Брюссельде тостағанға себіңіз. Оларды қара бұрыш, зәйтүн майы және 3/4 қасық қасықпен себіңіз. (4 г) тұз.
Қуырылған Брюссель өскіндері
Брюссель өскіндерін біркелкі етіп жабыңыз да, оларды бір қабатқа пісіру табағына салыңыз. Бұл хош иістерді біріктіріп, оларды біркелкі дайындайды.
Қуырылған Брюссель өскіндері
Брюссель өскіндерін 35-40 минутқа немесе олар нәзік болғанша қуырыңыз. 30 минуттан кейін оларды шанышқымен тесіп, олардың нәзік екеніне көз жеткізіңіз. Пісірудің біркелкі болуын қамтамасыз ету үшін, оны мезгіл-мезгіл шайқаңыз.
Қуырылған Брюссель өскіндері
Қызмет етіңіз. Қалған 1/4 қасық қасық себіңіз. (1 г) тұзды Брюссельде жайып, ыстық болған кезде рахаттаныңыз.

Брюссельдің өркені

Брюссельдің өркені
Бір қайнатпаға су құйыңыз. Плитаның үстіне үлкен кастрюль салыңыз, бір шымшым тұз қосып, су қайнағанша бірнеше минут күтіңіз. [4]
Брюссельдің өркені
Брюссель өскіндерін жуыңыз. Брюссель өскіндерін суық ағынды судың астына қойып, кез-келген сары жапырақтардан тазартыңыз.
Брюссельдің өркені
Брюссельдің өскіндерін кесіңіз. Оларды жоғарғы жағынан жартысына дейін кесіп, сабаққа 1/2 дюйм (1,3 см) кесу жасаңыз.
Брюссельдің өркені
Брюссель өскіндерін 5-10 минут қайнатыңыз. Олар жай жұмсақ жүре бастауы керек. Содан кейін, оларды ағызыңыз.
Брюссельдің өркені
Табаға май, тұз және сарымсақ қосып, ингредиенттерді қыздырыңыз. 2 ас қасық қосыңыз. май, 1 шай қасық. табаға тұз және 1 туралған сарымсақ қалампыр. Ингредиенттер қызғанша және сарымсақ хош иісті болғанша 1-2 минут күтіңіз.
Брюссельдің өркені
Брюссель өскіндерін 3-5 минут немесе қоңыр болғанша пісіріңіз. Брюссель өскіндерін басқа ингредиенттермен араластыру үшін абайлап араластырыңыз. Егер табақ тым құрғап кетсе, оған тағы бір ас қасық май қосыңыз.
Брюссельдің өскіндерін шикі жеуге бола ма?
Ия, Брюссель өскіндерін пісірмей жеуге болады. Жақсы дәм үшін кішкентай, жас және балғындарды таңдағаныңызға сенімді болыңыз. Өскіндерді кішкене тілімдерге кесіп, салатқа қосуға немесе пісірілген картоп сияқты тағамдарға себуге болады. Кейбір адамдар Брюссельдің өскіндеріндегі қайнатылмаған қантты жақсы жеңе алмайтындығын және газдан қолайсыздықты сезінетінін біліңіз. Егер сізде осындай жағдай орын алса, оларды келесі жолы пісіріңіз.
Брюссель өскіндерімен қандай хош иістер бар?
Брюссель өскіндері бірнеше түрлі хош иістермен жақсы үйлеседі. Атап айтқанда, мұнда Брюссель өскіндерімен жұптасудың бірнеше жақсы дәмі бар: паприка, мускат жаңғағы, қыша, бекон, лимон шырыны, алма, пияз, ірімшік, бальзам сірке суы, жаңғақ, май, жаңа піскен шөптер және ақ тұздық.
Брюссель өскіндерін таңдағанда нені іздеуім керек?
Брюссель өскіндері жасыл болып көрінуі керек, пішіні дөңгелек және жанасуға берік болуы керек. Бұл олардың сабаққа байланған немесе жеке өскіндері сияқты бірдей. Кішкентай өскіндер ең жақсы, өйткені олар ең тәтті, әсіресе оларды пісіріп немесе қайнатсаңыз. Үлкені гриль / көкөніс немесе сорпа жасау үшін жақсы. Жапырақтары, дақтары немесе саңырауқұлақтары бар өскіндерден аулақ болыңыз.
Брюссельдің өскіндерін бумен пісіруге бола ма?
Ия, сіз Брюссельдің өскіндерін бумен пісіруге болады. Алдымен негізді кесіп, сыртынан түссіз жапырақтарды тартып, өскіндерді дайындаңыз. Жақсылап жуыңыз. Бумен пісіргішке және буға шамамен 6-7 минут қойыңыз. Оттан шығарып, дереу қызмет етіңіз.
Микротолқынды пеште брюссель өскінін пісіруге болады ма?
Иә, аласың. Интернеттегі рецепттерді брюссельдің қанша дақылын дайындағыңыз келетінін тексеріңіз.
Мен брюссель өскіндерінің сабағын немесе сабағын пісіре аламын ба?
Ия, бәрін жеуге болады.
Егер мен Брюссель өскіндеріне ірімшік қосқым келсе, оны қай уақытта қосамын?
Өсімдіктерге ірімшік салудың ең жақсы тәсілі - бұл жай ғана оларды құрғатып, ыстық болып жатқаннан кейін. Алдын ала ірімшікті үккіштен өткізіп, оны өскінге салмас бұрын бөлме температурасында бір-біріне салыңыз.
Брюссельдің өскінін қандай температурада пісіруім керек?
Қуырылған Брюссельде 35-40 минут ішінде 400 градус Фаренгейтте өседі. Шанышқымен нәзіктікті тексеріңіз.
Брюссель өскіндерін сөреге қайда қоямын?
Картоп пен пияз сияқты, олар суық және қараңғы жерлерді жақсы көреді, сондықтан қараңғы, салқын шкаф Брюссельдің өскіндері үшін жақсы таңдау болады.
Мұны жүгері майымен пісіруге бола ма?
Ия, немесе сіз май немесе зәйтүн майы немесе май немесе сиыр етінің тамшысын пайдалана аласыз. Кез-келген жеуге жарамды май немесе май қолдануға болады.
Брюссель өскіндерінің жасыл түсін қалай сақтаймын?
Мұздатылған брюссель өскіндерін сеткада қалай пісіруге болады?
Мұздатылған брюссельдің өскіндерін қалай қалай айтамын?
Қосарлы электр пеші үшін қандай темп жақсы?
Тұздау және өру тәсілдері ұқсас болуы мүмкін, бірақ олар пісіру нәтижелерінен басқаша нәтиже береді. Саутинг - бұл Брюссельдің өскіндерін қызартып, іштей пісіру үшін аз мөлшерде майы бар табада қуыруға ұқсас тез пісіру әдісі. Браунинг көп сұйықтықты қолданады, бұл жағдайда еріген сары май, ол Брюссельдің өскіндерімен сіңіп, оларды іштей дайындайды. Нәтижесінде өрлеу сұйықтығы Брюссель өскіндеріне құйылады. [5]
Өскіндер сонымен қатар дәмді қосымша жасай алады крепе .
Тұздалғаннан кейін, оларды тасшөп пен ұсақ нан үгінділерімен себіңіз. Содан кейін оларды қызартыңыз. Бұл оларды дәмді етеді.
Егер сіз Брюссель өскіндерін пісірудің сау әдісін іздесеңіз, ойлана аласыз оларды грильдеу .
l-groop.com © 2020