Кеспені қалай пісіруге болады

Кеспе өте жағымды, дәмді тағамдар немесе негізгі тағамдар жасайды. Бес минут ішінде оларды қамшыға салып, май және ірімшікпен рахаттана аласыз немесе қонақтарыңыз болған кезде оларды арнайы тұздықпен киюге болады. Олар сорпалар мен кәстрөлдерде де керемет. Кеспенің әртүрлі түрлері әртүрлі дайындаудың әдістерін қажет етеді, бірақ олардың бәрін дайындау оңай. Бидай немесе жұмыртқа кеспесі, күріш кеспесі, қызылша кеспесі немесе қарақұмық (соба) кеспесін қалай пісіруге болатындығын үйрену үшін оқыңыз.

Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру

Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру
Үлкен кастрюльге қайнатыңыз. Үлкен кастрюльді толтырып, қыздырғышқа салыңыз.
Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру
Суға бір шөкім тұз салыңыз. Бұл кеспеге дәм береді және суды жоғары температурада қайнатуға көмектеседі, бұл пісіру уақытын азайтады.
Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру
Кеспені қайнаған суға салыңыз. Егер сізде спагетти сияқты ұзын, жұқа кеспе болса, барлығын кастрюльге салу үшін оларды жартысына бөліп тастау қажет болуы мүмкін.
  • Су қайнағанға дейін кеспе салмаңыз, немесе олар дымқыл және мылжың болады.
  • Ыстық суды теріңізге шашыратпау үшін кеспені ақырын қосыңыз.
Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру
Кеспені қайнатыңыз тендерге дейін. Кеспенің қалыңдығына байланысты оларды кез-келген жерден 5 минуттан 12 минутқа дейін қайнату қажет болуы мүмкін, дұрыс уақытты анықтау үшін кеспе орамындағы нұсқауларды оқып шығыңыз.
Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру
Кеспе дайындалғанын тексеріңіз. Бір кеспені шанышқымен немесе кесілген қасықпен тартыңыз. Кеспеден дәм татыңыз. Ол оңай шайнап тастайтындай жұмсақ болуы керек, бірақ кеспе «ал денте» дегенді білдіреді. Сондай-ақ, кеспенің дайын болғанын тексерудің басқа әдістерін қолдана аласыз:
  • Қабырғаға кеспе тастаңыз. Егер кеспе жабысып қалса, ол дайын.
  • Кеспенің ұштарын қараңыз. Егер олар кеспенің қалған бөлігімен салыстырғанда ақ болса, оларға көбірек уақыт қажет.
  • Кеспені шанышқымен жоғары ұстаңыз. Егер олар оңай алға-артқа бұрылса, онда олар аяқталды.
Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру
Кеспені оттан шығарып, төгіп тастаңыз. Суды төгіп тастау үшін кеспе құйыңыз.
Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру
Кеспелерді ыдысқа салыңыз да, бірнеше тамшы зәйтүн майын қосыңыз. Кеспелерді жақсы жабу үшін жеткілікті мөлшерде май құйып араластыру олардың жабысып қалуына жол бермейді.
Бидай немесе жұмыртқа кеспесі пісіру
Кеспелерді киіңіз немесе оларды рецептте қолданыңыз. Бидай мен жұмыртқа кеспесі қарапайым маймен, зәйтүн майымен, тұз бен бұрышпен дәмді. Оларды а. Бөлігі ретінде пайдалануға болады кәстрөл , оларды сорпаға немесе үстіне қосыңыз макарон тұздығы .

Күріш кеспесін пісіру

Күріш кеспесін пісіру
Кептірілген күріш кеспелерін 30 минутқа суық суға жібітіңіз. Бұл кеспелерді пісіруге дайындау үшін жұмсартады.
  • Егер сіз кептірілгеннен гөрі жаңа піскен кеспе қолдансаңыз, сіз ылғалдандыру сатысын өткізіп жібере аласыз.
Күріш кеспесін пісіру
Кеспені төгіп тастаңыз.
Күріш кеспесін пісіру
Қайнату үшін кастрюльге су құйыңыз.
Күріш кеспесін пісіру
Қайнаған суға кеспе қосыңыз. Қайнау уақыты күріш кеспесінің стиліне байланысты өзгереді. Олар өте тез дайындалады және жұмсақ болған кезде дайын болады.
  • Күріш таяқша тәрізді кеспе шамамен 5 минут қайнатылуы керек.
  • Вермицелли тәрізді күріш кеспесін шамамен 2 минут қайнатуға тура келеді.
Күріш кеспесін пісіру
Кеспені төгіп тастаңыз. Ыстық суды төгу үшін оларды дуршлагқа құйыңыз.
Күріш кеспесін пісіру
Кеспеге қызмет етіңіз. Кеспелерді салатқа немесе сорпаға салыңыз. Терең қуырылған күріш вермишельі де танымал тағам. Бұл кеспелер ыстық майдан жаңадан алынған кезде құстардың ұясының тұсаукесеріне айналуы мүмкін.

Манг бұршақ кеспесін пісіру

Манг бұршақ кеспесін пісіру
Бір қайнатпаға су құйыңыз.
Манг бұршақ кеспесін пісіру
Суды оттан шығарып, сәл суытыңыз. Мұршақ кеспесін қайнатуға болмайды; олар тек ыстық суға батырылуы керек.
Манг бұршақ кеспесін пісіру
Ыстық суға кеспе қосыңыз. Оларды жұмсақ болғанша 15-20 минутқа қалдырыңыз.
Манг бұршақ кеспесін пісіру
Суды төгіңіз. Ыстық судың ағып кетуі үшін кеспені коландрға құйыңыз.
Манг бұршақ кеспесін пісіру
Ыдысқа кеспе қосыңыз. Бұл кеспелерді сорпаға, бұқтырылған және картопқа қосуға болады.

Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру

Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру
Үлкен кастрюльге қайнатыңыз. Суға бір шымшым тұз қосыңыз.
Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру
Кеспелерді қайнаған суға тастаңыз.
Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру
Судың қайнатылғанын күтіңіз.
Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру
Кәстрөлге 1 кесе суық су қосыңыз. Бұл кеспенің асып кетуіне жол бермейді.
Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру
Кеспені нәзік айналғанша пісіріңіз. Ол 5 - 7 минутты алады. Кеспе аяқталған кезде әлі де кішкене шайнауы керек. Кеспені ұзақ пісірмеуге тырысыңыз, өйткені олар тез арада мышырады.
Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру
Кеспені төгіп тастаңыз.
Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру
Пісіру процесін тоқтату үшін оларды салқын сумен аздап шайыңыз.
Қарақұмық (Соба) кеспесі пісіру
Кеспеге ыстық немесе салқын күйде қызмет етіңіз. Жаз мезгілінде жапондар суық сорпада соба кеспесін жегенді ұнатады; қыс кезінде жылы сорпа жиі қолданылады. Олар жеңіл таңғышпен және грильмен көкөністермен немесе балықпен дәмді.
Егер мен сорпаға кеспе қосатын болсам, оларды келесі күні мылжың етпеу үшін бірдеңе бар ма?
Кеспелер әдетте ыстық болғанша пісіруді жалғастырады. Кеспенің жұмсақ болып кетуіне жол бермеу үшін оларды пісіру аяқталған кезде салқындату керек. Кеспе қоспас бұрын сорпа дайын болғанша күту керек. Есте сақтаңыз, жұмыртқасы бар кеспе пішінді онсыз жасалғанға қарағанда жақсы ұстайды.
Пакеттен кеспе алуға қанша уақыт кететінін мен қайдан білемін?
Бұл пакеттің артқы жағында көрсетілген. Көптеген жедел кеспелерге пісіру үшін шамамен 3 минут уақыт қажет.
Кеспені көптеген жерден табуға болады, оның ішінде кәдімгі супермаркеттің (немесе халықаралық азық-түлік аймағының) кеспесі / макароны / жылдам тамақтану аймақтары, азиялық азық-түлік дүкендері және интернет-дүкендер бар. Сіз сондай-ақ өз кеспелеріңізді жасай аласыз, мысалы кеспе кеспе , Азиялық кеспе немесе Рамен кеспесі .
Кеспені пісіру уақыты сізге байланысты. Сізге итальяндық стиль ұнай ма? 8 минут - ең көп Ол аз дайындалғанын қалайсыз ба? 8 минут ішінде пісіруге тырысыңыз. Оларды пісіргіңіз келе ме? 8 минуттан артық өтіңіз.
Үйде тамақ пісіргіңіз келгенде әрдайым фирмалық кеспелерді қолданыңыз ... қарапайым сорпаны ешқашан пайдаланбаңыз, өйткені олардың құрамында зиянды заттар бар.
l-groop.com © 2020