Шоколадты печенье тортын қалай жасауға болады

Бұл дәмді тортты ханзадаға сай етіңіз. Ханзада Уильям бұл тортты үйлену тойында сұрады, енді сіз оны бірнеше қарапайым ингредиенттермен және қарапайым қадамдармен ас үйде оңай жасай аласыз. Бұл шөлді шоколадты ұнататындар үшін керемет және сіздің келесі кештеріңізде болады. Балаларға осы оңай пісіруге болмайтын рецепт бойынша көмектесуге шақырыңыз.

Шоколадты печеньеден торт жасау

Шоколадты печеньеден торт жасау
Торттың тағамын дайындаңыз. Кішкене торт сақинасын немесе серіппелі табаны 1/2 шай қасық маймен аздап майлаңыз да, оны шетке қойыңыз.
  • Егер сіз торт сақинасын қолдансаңыз, оны пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Печенье ұсақтайды. Үлкен ыдыста печеньелерді ұсақ бадам өлшеміне бөліңіз. Шамамен 1 стакан бисквит үгіндісін қолданып, тостағанды ​​шетке қойыңыз.
  • Үлкен немесе кішірек бөліктерде көп немесе аз үгінділерді пайдалану торттың құрылымы мен консистенциясын өзгертеді. Қаласаңыз, тәжірибе жасай аласыз.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Сары май мен қантты бірге шайқаңыз. Орташа ыдыста 1/2 кесе май мен 1/2 кесе қантты араластырғанға дейін араластырыңыз. Қоспаңызды үлкен қасықпен немесе резеңке шпательмен араластырыңыз, ол сіздің қоспаңыз жеңіл лимон түсі болғанша.
  • Сізге майды қантпен араластыру үшін бөлме температурасына дейін қоюға немесе аздап қыздыруға тура келуі мүмкін.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Шоколадты ерітіңіз . Шоколадты пештің табасында баяу отта ерітіп, оны балқытатын етіп 15 секунд үтіктеп, микротолқынды пешке салуға болады. Қара шоколадтың жартысын ғана ерітіңіз. Тортты кейінірек мұздату үшін сізге екінші жартысы қажет болады.
  • Шоколадтың күйіп кетуіне жол бермеңіз.
  • Шоколады ерігеннен кейін оны ыстықтан алыңыз.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Барлығын бірге араластырыңыз. Үлкен қасықпен немесе резеңке шпательмен қолыңызбен араластырыңыз. Баяу ерітілген шоколадқа май-қант қоспасын құйыңыз. Жұмыртқаны қосып, араластыруды жалғастырыңыз. Печенье бөліктерін құйып, оларды қоспаға салыңыз.
  • Печенье бөліктерін оларды шоколадпен толығымен жабу үшін бүктеуді жалғастырыңыз.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Торттарыңызды жасаңыз. Қоспаны сіздің торт сақинаңызға құйыңыз немесе құйыңыз. Қоспаны төменгі жағында бос жерлер пайда болмас үшін мүмкіндігінше біркелкі етіп салыңыз. Тығызырақ тортты алу үшін қолыңызды пластикалық сэндвич пакеттеріне салыңыз немесе бір рет қолданылатын пластикалық қолғапты пайдаланып, қоспаңызды табаға салыңыз.
  • Сізге қатты басудың қажеті жоқ, оны жай ғана салыңыз.
  • Тортты басу тегіс, тегіс бетке қол жеткізуге көмектеседі.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Тортты салқындатыңыз. Тұзды немесе серіппелі табаны тоңазытқышқа салыңыз да, кем дегенде 3 сағат салқындатыңыз. Тортты салқындату, кесу кезінде біркелкі болатын тегіс қалың құрылымға қол жеткізу үшін қажет.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Тортты сақинадан алыңыз. Тортты тоңазытқыштан алыңыз да, сақинадан немесе серіппелі табадан алыңыз. Торт салқындағаннан кейін салқындатқыш сөреге ауыстыру жеткілікті болады.
  • Тортты төңкеріп салқындатқыш сөреге қоюға болады. Бұл оңайырақ болуы мүмкін.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Тортыңызды аяздаңыз. Қара шоколадтың екінші жартысын (1/2 кесе) ерітіп, торттың үстіне құйыңыз, үстіңгі жағы мен жақтарын май пышақымен немесе резеңке шпательмен тегістеңіз. Мұздатуды бөлме температурасында орнатыңыз.
  • 1/4 стакан сүтті шоколадты ерітіп, торттың үстіне сәндік жанасу үшін себіңіз.
Шоколадты печеньеден торт жасау
Ләззат ал! Дайын тортты торт табағына немесе табаққа салып, қызмет етіңіз.
  • Торттың түбіне және салқындатқыш сөренің арасына май пышағын қосыңыз, егер ол сөреге жабысып қалған болса, оны ақырын көтеріңіз.

Қызықты вариациялар құру

Қызықты вариациялар құру
Біраз қоюландырылған сүтке араластырыңыз. Шоколадты печенье торттарын жасау үшін қоюландырылған сүт қажет емес, көптеген рецепттер оны талап етеді. Қоюландырылған сүтті қосу сіздің тортыңызға кремді, жұмсақ құрылым береді және оны оңай кесуге мүмкіндік береді.
Қызықты вариациялар құру
Алтын сиропты қолданыңыз. Алтын сиропы балға ұқсас және шоколадты бисквит тортына гуей тәттілігін қосады.
  • Супермаркеттердің халықаралық бөлімінде немесе Walmart сияқты ірі дүкендерде алтын сиропын іздеңіз.
Қызықты вариациялар құру
Торттарыңызды тәттілерге толы етіп салыңыз. Шоколадты печенье торттарымен шығармашылыққа баулудың бірнеше жолы бар. Опциялар іс жүзінде шексіз. Жаңғақтар, мейіздер, ұсақ мүйізтұмсықтар, M & Ms, қызыл аюлар, эспрессо ұнтағы немесе жақсы көрінетін кез-келген нәрсені қосыңыз.
Қызықты вариациялар құру
Әр түрлі шоколадты қолданып көріңіз. Ақ шоколадпен аяз, боран немесе тіпті негізгі ингредиент ретінде тәжірибе жасаңыз. Торттың дәмін өзгерту үшін жартылай тәтті немесе сүтті шоколадты пайдаланып көруге болады.
  • Осы дәстүрлі рецепт бойынша қызықты айналдыру үшін сіз жаңғақ, чили бұрышы немесе тұз қосылған шоколадты да қолдана аласыз.
Қызықты вариациялар құру
Соңғы тортты безендіріңіз. Тортты аязға және шоколадқа арналған кружкаға жабыңыз. Онда тоқтамаңыз. Жоғарғы бөлігін ұнтақ қант себіңіз немесе сызылған қаймақ қосыңыз. Үстіне бірнеше печенье үгіндісін үккіштен өткізіп, шоколад қырыну немесе фишкалар қосыңыз.
Қызықты вариациялар құру
Печенье арқылы шығармашылықпен айналысыңыз. Печенье қатынасын өзгертіңіз. Печенье үгіндісін неғұрлым көп қолдансаңыз, торт соғұрлым тығыз болады. Керемет торт жасау үшін бірнеше печеньеді өз қалауыңыз бойынша реттеңіз немесе әртүрлі коэффициенттерді қолданып көріңіз.
  • Сіз сондай-ақ печеньенің әртүрлі түрлерін қолдана аласыз. Ерекше бұралуға арналған зімбір хош иісті печенье жасап көріңіз.
Қызықты вариациялар құру
Шоколадты печенье пюресі жасаңыз. Торттарыңызды текшелерге кесіп, пирожный тәрізді табаққа салыңыз. Балауыз қағазға текшелерді орап, достарыңызға, отбасыңызға беріңіз немесе сыныпқа, кешке немесе жұмысқа бару үшін науаны алыңыз.
Менде Oreo печеньесі бар және торт жасағым келеді! Бұл мүмкін бе? Олай болса, қалай?
Иә. Oreo печеньесін печенье сияқты қабылдаңыз.
Печеньелерді пісіру табағына пісіру маңызды ма?
Ия, бұл печенье дұрыс пісіруге көмектеседі.
Мен осы тортты пеште пісіре аламын ба?
Печенье шоколады - бұл ешқашан пісірілмейтін бір торт. Оның құрамына балқытылған шоколад және ұсақталған печеньелер, жаңғақтар, кептірілген жемістер, зефир және т.б. қосылады. Мұны қатайғанға дейін тоңазытқышта сақтау керек.
Мен бұл тортты жұмыртқасыз жасай аламын ба?
Иә, аласың. Кілт - ауа көп. Жылдам орам сияқты нәрсе жасап көріңіз.
Мен қара шоколадтың орнына какао ұнтағын қолдана аламын ба?
Ия, бірақ торт тым құрғақ болуы мүмкін, сондықтан оны ылғалдау үшін майды майға алмастыра аласыз.
Печеньелеріңізді ұсақтап ұсақтау торттың өте тығыз болып кетуіне әкелуі мүмкін, ол салқындаған кезде кесуді қиындатады. Егер бұл орын алса, сіздің тортыңызды бөлме температурасында біраз уақытқа қалдырыңыз. Біраз жылытқаннан кейін оны кесу оңай болады.
Егер сіз өзіңізді еңбекқор сезінетін болсаңыз, сіз тіпті тырысып көре аласыз өзіңіз жасау .
АҚШ-та сіз шай печеньесін кейбір супермаркеттерден халықаралық бөлімде таба аласыз.
l-groop.com © 2020