Армян жаңғағынан тортты қалай жасауға болады

Негізгі хош иіс ретінде мускат жаңғағының сұлулығын беретін ащы торт.
Пешті 180ºC / 350ºF дейін қыздырыңыз. Дөңгелек пісіру табасын майлаңыз немесе тартыңыз.
Ұнды, қопсытқышты және қантты үлкен ыдысқа салыңыз.
Саусақтарыңыздың көмегімен майды тез майлаңыз. Қоспа ұсақталғаннан кейін, ысқылауды доғарыңыз.
Бұл қоспаның үштен бірін пісіру табағына құйыңыз. Нық басыңыз.
Жаңа пісірілген араластырғыш ыдысты қолданып, сүттегі пісіру содасын ерітіңіз. Жұмыртқа мен мускат жаңғағын қосып, біріктіру үшін бірге шайқаңыз. Бұл қоспаны қалған торт қоспасына құйып, толығымен бүктеңіз.
Бұл қоспаны табаға, сығымдалған қоспаның үстіне құйыңыз.
Торт қоспасының үстіне туралған жаңғақтарды немесе күнжіт тұқымын себіңіз.
Тортты пешке салыңыз. Бір сағат бойы пісіріңіз немесе торттан сынамақ шырындары шыққанға дейін.
Пештен шығарып алыңыз да, торт тартпасын әлі де жарты сағат ішінде салқындатыңыз. Осы уақыттан кейін ғана алып тастаңыз. Тортты қалайыдан жылы жеуге болады, немесе салқын. Қажет болса, қосымша жанасу мен дәм контрастын алу үшін жаңғақ үстіне мұздатылған қант себіңіз.
Аяқталды.
Бұл торт көпіршікті кілегеймен жақсы үйлеседі.
Ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Серіппелі пирогты қолданыңыз.
l-groop.com © 2020