Ащы қызыл жасымықпен балықты қалай жасауға болады

Бұл ерекше комбинация. Бұл көптеген дәмі бар фантастикалық тағам!
Катла балық филе-лейктерін тұз бен қасық куркума ұнтағымен маринадтаңыз.
1 стакан қызыл жасымықты тұзбен және 1/2 шай қасық куркума ұнтағымен қайнатыңыз. Шетке қойыңыз.
Барлық дәмдеуіштерді масала жасаңыз (кейін пайдаланылады). Мұны істеу үшін 3-4 құрғақ қызыл чилиді, 5-6 қалампырды, 3-4 жасыл кардамонды қуырып, комбинацияны ұнтақтаңыз.
Кәстрөлде майды қыздырыңыз.
Карри жапырақтары мен қыша дәндерінің 1/2 шай қасық қосыңыз.
Қыша дәндері шашыла бастаған кезде, 1 туралған пияз, 4-5 туралған жасыл чили, 1 ас қасық имбир пастасы және 1 туралған қызанақ қосыңыз.
Мұны 3-4 минут қуырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз, 1/2 шай қасық қант, 1/2 шай қасық қызыл чили ұнтағы және барлық дәмдеуіштер масала және 1/2 шай қасық зире ұнтағы.
Қайнатылған қызыл жасымық қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
Балық етін қосыңыз
Қақпақты жауып, оны 10-15 минут пісіріңіз. Тым көп су қоспаңыз. Тұздықтың консистенциясы кілегей болуы керек. Мұны кәдімгі күрішпен ұсыныңыз.
Аяқталды.
l-groop.com © 2020