Балық аулау пирогын қалай жасауға болады

Шөптермен дәмделген балықшыларға арналған пирог рецепті, ол жеңіл салатпен жақсы ұсынылады. Бұл тағам ұрпақ үшін сүйікті. 4 қызмет етеді Дайындық уақыты: 40 минут Пісіру уақыты: 1 сағат, 10 минут
Балықты пісіріңіз. Пиязды қалампырмен араластырыңыз. Оны лавр жапырағы бар үлкен табаға салыңыз, 450 мл сүт, кілегей және треска. Табаны плитаға қайнатыңыз да, 8 минут қайнатыңыз.
Табадан балықты алыңыз. Тығыздалған қасықпен оны табадан көтеріп, оны салқындату үшін табаққа салыңыз. Сұйықтықты електен өткізіп, ыдысқа немесе құмыраға құйыңыз.
Балықты үлкен қабыршақтарға бөліңіз. Балықтың сүйектері мен терісін тастаңыз.
Балық бөліктерін пешке төзімді табақтың түбіне себіңіз.
Жұмыртқаларды кесіп, оларды балықтың үстіне салыңыз.
Сары майды табада ерітіп, табаға ұн қосыңыз. Екі ингредиентті бірге бір минут пісіріңіз.
Табаға сүт қоспасын қосып, соусты жасаңыз. Бөлшектер пайда болмас үшін тұрақты мөлшерде араластырыңыз. Ол шамамен 5-6 минут пісіріңіз.
Тұздықты аяқтау үшін табаға туралған ақжелкен, мускат жаңғағы, тұз бен бұрыш қосыңыз.
Балық пен жұмыртқа қоспасының үстіне тұздықты құйыңыз. Салқындату үшін оны жалғыз қалдырыңыз.
Картопты пісіріңіз. Тазартылған картопты табаға салыңыз, сумен жауып, тұз қосыңыз, қайнатыңыз және шамамен 20 минут қайнатыңыз немесе картоп жұмсақ болғанша.
Картопты ағызып, майдалап тураңыз.
Картопқа қалған сары май, жұмыртқаның сарысы, тұз және бұрыш қосыңыз. Жұмсақ және таратылатын қоспасы болғанша сүттің қалған бөлігін біртіндеп қосыңыз.
Пешті 200 ° C (392 ° F) немесе 6 белгісіне алдын ала қыздырыңыз.
Картоп қоспасын балық қоспасының үстіне қойып, шанышқымен жайыңыз.
Қоспаны 35-40 минут немесе алтын қоңыр болғанша пісіріңіз.
Қызмет етіңіз және ләззат алыңыз.
Аяқталды.
Сіз әрқашан қатты пісірілген жұмыртқаларды жіберіп, оларды қосымша балықпен алмастыра аласыз.
l-groop.com © 2020