Зімбір шапшаңдығын қалай жасауға болады

Бұл рецепт жастарға да, қарттарға да ұнайтын болады. Барлық мезгілдерге, әсіресе күзге керемет күтім!
Пешті 320 F (165 C) немесе 2 3/4 газ белгісіне алдын ала қыздырыңыз да, пісіру парағын қойыңыз.
Араластыру ыдысына май мен қоңыр қант қосыңыз. Төмен жылдамдықпен шамамен бір минутқа бастаңыз, содан кейін жылдамдықты тағы бір-екі минутқа арттырыңыз.
Жылдамдықты артқа қойып, патока қосыңыз.
Тағы бір минут күтіңіз, содан кейін жұмыртқаны қосыңыз.
Барлығы жақсылап араластырылғанша араластырғышты қайтадан орташа деңгейге қойыңыз.
Миксерді төмен жылдамдыққа бұрап, ұнның жартысына қосыңыз.
Ұнның екінші жартысына құйып, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз.
Жерге қалампыр, ас содасын, имбирді, тұзды және даршын қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз, содан кейін араластырғышты өшіріңіз.
Қамырды аздап араластыру үшін шпательді қолданыңыз, содан кейін тостағанды ​​тоңазытқышқа бір сағаттай салқындатыңыз.
Қолыңызбен кішкене қамыр шарларын жасаңыз.
Шарларды қантқа батырып, жауып, пісіру науасына салыңыз. Кеңейту үшін әр шардың арасына жақсы 1/2 «1-ден» бос орын қалдырыңыз.
Печеньелерді 10-15 минут пісіріп, сым сөресіне салқындатыңыз.
Печенье бөлме температурасында ұсыныңыз.
Ыстық табалар мен қабырғаларды қолданғанда әрдайым абай болыңыз. Пешті әрқашан пешке киіңіз және пешті пайдаланған кезде кішкентай балаларға қадағалаңыз.
l-groop.com © 2020