Зімбір қосылған торт папасын қалай жасауға болады

Торт поптары немесе шарлар рецепті өзгертпестен торттарды қызықтырудың керемет және ерекше әдісі болып табылады. Петит өлшемі бойынша оларды кез-келген жағдайда балалар мен ересектер ұнатады. Бұл торт поптары кез-келген мерекелік кешті керемет түрде өткізеді. 48 торт шар жасайды.

Торт поп-қоспасын жасау

Тортты пісіріңіз. Ұнтақ, қоңыр қант, имбирь және даршын қосумен қатар, қолданылып жүрген рецепт бойынша жүріңіз. Ингредиенттердің, ыдыс-аяқ пен ыдыс-аяқтың, қадамдар мен нұсқаулардың, пештің температурасы мен пісіру уақытының мөлшерін қадағалаңыз.
Тортты кесіңіз. Ылғал пышақты пайдаланып, тортты бөлімдерде немесе төрттен кесіңіз. Бұл торттың ішін сыртынан суығаннан гөрі тезірек салқындатуға мүмкіндік береді.
Тортты ұсақтау. Торттың бөліктері бөлме температурасына жеткенде немесе өңдеуге жылы болған кезде, тортты үлкен араластырғыш ыдыста үгіту үшін қолданыңыз. Сіз кез-келген кесектерді, әсіресе кез-келген қатты бұрыштарды бұзғыңыз келеді.
Мұздатуды қосыңыз. Ыдысқа 1/4 стакан мұздаудан бастаңыз. Торттың үгіндісін және қамырдың консистенциясын алғанға дейін, печенье қамырын дайындағандай етіп, ағаш қасықты қолданыңыз. Қажет болса, қосымша мұздату қосыңыз.
Қоспаны салқындатыңыз. Қоспаны салқындату оны шарларға айналдыруды жеңілдетеді.

Торт шарларын жасау

Қоспаны жуыңыз. Печенье қамырының қасықшасын пайдаланып, шамамен 1 ас қасық (15 грамм) мөлшерінде допты мөлшерлеуге көмектеседі. Бірнеше рет айналып кетпес үшін, бүкіл қоспаны орап, шарларды пергамент қағазымен жабылған тегіс бетке (мысалы, пісіру парағы немесе үстелдің үстіңгі жағы) салыңыз.
Торт шарларын ораңыз. Қолыңыздың екі алақанын қолданыңыз және кез-келген тегіс беттің тегіс айналуына мүмкіндік беру үшін допты дөңгелек қимылмен айналдырыңыз.
Торт шарларын салқындатыңыз. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін торт шарларын кем дегенде екі сағатқа тоңазытқышпен салқындату ұсынылады. Осылайша, кез-келген жабын батырылған кезде дайындалған тортқа әсер етпейді.

Торт шарларын батыру

Шоколадты ерітіңіз. Сіз микротолқынды пешті қолдануға болады немесе қос қазандық жасай аласыз. Барлығы біркелкі ерігеніне көз жеткізу үшін шоколады араластырыңыз.
Торт шарларына таяқтарды салыңыз. Оларды пергамент қағазынан алып, ұстап тұру үшін оларды ортасына салыңыз.
  • Егер сіз торттың шарларын таяқшаларға ұсынғыңыз келсе, лиллипоп таяқшаларын қолдану ұсынылады, оларды арнайы пісіру орындарында табуға болады. Торт шарларына салмас бұрын таяқшаның 1/2 дюймін (1,27 см) ерітілген шоколадқа батырыңыз.
  • Егер сіз торт шарларын сәндік жеке орамаларда ұсынғыңыз келсе, оларды тіс щеткасымен салыңыз.
Торт шарларын батырыңыз. Лолипоп таяқшасын немесе тіс сабағын ұстап тұрып, торттың допын еріген шоколадқа салыңыз. Қайта көтергенде, оларды жайбарақат қимылмен көтеріңіз немесе жұмсақ сілкіңіз.
  • Егер сіз тіс щеткаларын қолдансаңыз, оларды шарлардан алыңыз. Тесіктерді жабу үшін өте аз мөлшерде қосымша ерітілген шоколад қосыңыз. Кез-келген қосымша жабынды біркелкі тарату үшін қасықтың артқы жағын пайдалануға болады.
Қалғанымен қайталаңыз. Шоколадпен жабылған торт шарын балауыз қағазға дәл сол жерге салыңыз. Келесі біреуін алыңыз да, батыруды бәрі жабылғанша қайталаңыз.

Қаптау және безендіру

Үстіне қосымша ерітілген шоколады себіңіз. Сіз тіпті зиг-сыз сызықтар жасай аласыз, қолыңызды алға-алға торт шарларының барлық парағы бойынша біркелкі етіп жылжыта аласыз.
Торт шарларына гингзерлердің печеньесін қолданыңыз. Шоколад әлі де сұйық күйде болған кезде, сіз қолмен себуге немесе печенье үгінділеріне батыруға болады, егер үстіне шоколад төгілмесе.
Торт шарларын қайтадан салқындатыңыз. Қатты жабынмен жабысып, біркелкі болып көрінуі үшін торт шарларын мұздатқышқа немесе тоңазытқышқа шамамен бір-екі сағатқа қойыңыз.
Оларды кішкене жолақтарға да жасауға болады. Оларды дөңгелек шарларға айналдырудың орнына, оларды батырмас бұрын оларды квадратқа қалыптаңыз.
Оларды целлофан пакеттеріне орап, балаларға арналған тамаша мерекелік күтім үшін Рождестволық шұлықтарға салыңыз.
l-groop.com © 2020