Жеке тирамису құмыраларын қалай жасауға болады

Тирамису бұл Mascarpone-ға бай ірімшікті, жұмыртқа негізін, крем мен брендиді осы көктегі десертті жасау үшін үйлестіреді. Тирамису «мені алып кет» дегенді білдіреді және бұл десерт дәл солай жасайды. Бұл керемет жазғы десерт. Бұл рецепт 4 қызмет етеді.
Кәстрөлге немесе қос қазанға қайнатыңыз.
Металл ыдысқа жұмыртқаның сарысы мен қант қосыңыз немесе қос қазанды қолданыңыз.
Көпірту жұмыртқа мен қантты қалың және лимон түске боялғанша біраз уақыт.
Пісіріңіз қоспаны аздап қайнатқанша қайнатыңыз, қайнатыңыз. Оның консистенциясы болуы керек.
Аздап салқындатыңыз.
Үлкен араластырғыш ыдысқа ірімшік қосыңыз.
Аздап дайындалған жұмыртқа қоспасын ыдысқа ірімшікке қосыңыз. Қоспа тегіс болғанша шайқаңыз.
Бұлғанған кремді бүктеңіз. Мұны істеу үшін резеңке күрекшені қолданыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз.
Кішкене ыдыста эспрессо мен бренди араластырыңыз.
Мырзаларды бренди қоспасына батырыңыз да, кукиді бірнеше секунд ішінде суға батырыңыз. Барлық кукиді бренди қоспасымен жабыңыз. Ханымдардың саусақпен санасуына жол бермеңіз.
Екі десерт ыдысына көлденеңінен екі әйелді салыңыз.
Десертке арналған шыныаяқтың жартысын толтыруға арналған қасық крем қоспасы.
Әр десерт кубогына көлденеңінен үш ханымды қосуды қайталаңыз.
Қалған крем қоспасы бар жоғарғы жағы.
Елу какао пісіру әр десерттің үстінен салыңыз.
Қызмет көрсетерден бірнеше сағат бұрын суытыңыз.
Немесе 3 шай қасық жедел кофе 250 мл (8,75 унция) суда ериді

Пайдаланылған әдебиеттер

l-groop.com © 2020