Бумен пісірілген тәтті картопты қалай жасауға болады

Керемет тегіс дәмі мен қоректік заттары бар тәтті картоп негізгі тағам ретінде де, «кейде» тағамдар ретінде де тамаша. Пісірудің кейбір түрлері тәтті картоптың майы мен қант мөлшерін жоғарылатуы мүмкін, бумен пісіру нөлдік калориялы суды пайдаланады, сондықтан сіз картопты кінәсіз сезінесіз. Ең бастысы, бұл оңай - сізге жылу, су және бірнеше ыдыс қажет.

Бумен пісірілген тәтті картоп жасау

Бумен пісірілген тәтті картоп жасау
Тәтті картопты аршыңыз . Бұл әдеттегі картоп пиллингімен жасауға оңай. Сіз сондай-ақ өткір пышақты да қолдануға болады.
  • Пиллингті ысырап болмас үшін компост қоқысына тастаңыз. Жақсы, қабығын ұзын жолақтарға кесіп, олардың үстіне кішкене ет қалдырыңыз және картоптың тәтті терісін жасаңыз
Бумен пісірілген тәтті картоп жасау
Картопты кесектерге кесіңіз. Дәл мөлшері маңызды емес - әр картопты үш-төрт тілімге кесу әдетте жақсы. Ең бастысы, барлық бөліктердің бірдей мөлшерде болуы, сондықтан олар біркелкі піседі.
Бумен пісірілген тәтті картоп жасау
Тәтті картопты бу науасына салыңыз. Тәтті картопты бумен пісіру оларды ыстық буға батырып, астындағы қайнаған суға батырмаңыз. Мұны істеу үшін алдымен картоп түйірлерін бу науасына салыңыз, ол қайнаған судың үстіндегі кастрюльге отыратын металл құрылғы. Толық бу науасын түбіне екі стақан су құйылған үлкен кастрюльге салыңыз.
  • Егер сізде бу науасы болмаса, оны кішкене металл штаммнан суырып алуға болады. Кәстрөлдің түбіне таза пісіру сөресін де қоюға болады.
Бумен пісірілген тәтті картоп жасау
Суды қайнатыңыз. Кәстрөлді + бу науасын жоғары отқа қойыңыз. Кәстрөлді жабыңыз. Су қатты қайнатылған кезде, жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Картопты жұмсақ болғанша пісіріңіз.
  • Картоптың тәтті бөліктерінің қаншалықты үлкен екеніне байланысты, пісіру уақыты 15-20 минутқа дейін өзгереді. Жақсы саясат - бұл картопты шамамен 12 минуттан кейін тексеруге болады. Сіз оларды шанышқымен тарту арқылы жасай аласыз. Шанышқы оңай сырғып кетсе, картоп пісіріледі. Егер олар әлі де қиын болса, тағы 5 минут пісіріңіз.
  • Кәстрөлдің қақпағын абайлап алыңыз - шыққан бу сізді күйдіруі мүмкін.
Бумен пісірілген тәтті картоп жасау
Қызмет етіңіз және ләззат алыңыз. Тәтті картоп жұмсақ болған кезде, олар жеуге дайын болады. Қызуды сөндіріңіз де, қызмет көрсететін табаққа салыңыз. Дереу қызмет етіңіз. Қажет болғанша маусым.
  • Тәтті картоп табиғи түрде тәтті, сондықтан оларды өзіңіз қалағандай етіп рахаттана аласыз. Келесі бөлімде, егер сіз оларды қарапайым түрде жегіңіз келмесе, қызмет көрсетудің бірнеше қарапайым нұсқаларын ұсындық.

Рецепт нұсқалары

Рецепт нұсқалары
Сары май, тұз және бұрышпен жеп қойыңыз. Бұл классикалық комбинация тәтті картоптың дәміне сәйкес келеді, әдеттегі картопқа қарағанда. Бұл қиял емес, бірақ бұл әрдайым жақсы таңдау.
  • Қаласаңыз, бумен пісіруді аяқтағаннан кейін картопты маймен, тұзбен және бұрышпен жайып жібере аласыз. Алайда, егер сіз жегіштермен бірге ас ішетін болсаңыз, онда сіз картоптың жайпақ жағына май, тұз және бұрыш қосып, қалағаныңызша бере аласыз.
Рецепт нұсқалары
Сарымсақтың тәтті картопын қолданып көріңіз. Сарымсақ тәтті картопқа жақсы көмекші болып көрінбеуі мүмкін, бірақ оның нәзіктік дәмі көкөністің тегістігін жақсы көрсетеді. Бірақ тым көп пайдаланбаңыз, өйткені ол тәтті картоптың жеңіл дәмін оңай жеңеді. Қарапайым тәтті картоп тағамын жасаудың бір ғана әдісі: [2]
  • Картопты әдеттегідей бумен пісіріңіз.
  • Картоп қосылған ыдысқа зәйтүн майы, туралған сарымсақ және розмарин қосыңыз. Картопты біркелкі етіп біріктіріп жақсылап араластырыңыз.
  • Тұсаукесерге арналған асқабақ тұқымдары бар гарнир.
Рецепт нұсқалары
Пиязбен пісіріңіз. Пияз - бұл тәтті картоппен жақсы үйлесетін тағы бір пайдалы көкөніс. Сарымсақ сияқты, бұл сіз көп мөлшерде қосқыңыз келмейтін нәрсе немесе сіз картоптан асып кету қаупі бар. Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін ақ, сары немесе тәтті пиязды қолданыңыз - қызыл пияздың құрамында қант аз болады, сондықтан олар аз тәтті болады. [3]
  • Пиязды тәтті картоптың табағына қосу оңай: жай пияздың жартысын ұсақ кесектерге бөліп, оларды картоппен бірге кастрюльге буға салыңыз.
Рецепт нұсқалары
Сүйікті дәмдеуіштеріңізбен дәмдеңіз. Тәтті картопқа тек дұрыс дәмдеуіштерді қоссаңыз, олар ешқандай калориясыз, десертке ұқсай алады. Даршын, мускат жаңғағы және қалампыр сияқты тәтті, өткір дәмдеуіштер тәтті картоппен жақсы жүреді.
  • Алдымен аздап себіңіз - әрқашан көбірек қосуға болады, бірақ сіз оны қосқаннан кейін дәмдеуіштерді алып тастай алмайсыз.
Тәтті картопты қалай қайнатуға болады?
Тәтті картопты шанышқымен тескен кезде нәзік болғанша 15-20 минут қайнатыңыз. Ескерту: егер сіз тәтті картопты кішкене кесектерге бөлсеңіз, аз уақыт кетеді.
Қоңыр қант глазурлары - бұл тәтті картопқа арналған тағы бір сүйемелдеу, бірақ оларды бумен пісірген кезде оларды алу қиынырақ. Жақсы ставка - бұл қоңыр қант пен еріген сары майдан глазурь жасау, содан кейін картопты ерітіп, алдын ала қыздырылған пешке беру. Картоп бумен пісірілген болғандықтан, оларды 10 минуттан кейін алыңыз. [4]
Тәтті картоп бірнеше түрлі түстер мен талғамға ие. Олардың барлығы бірдей піседі, сондықтан араластырып көріңіз және түрлі-түсті презентацияға сәйкес келіңіз.
l-groop.com © 2020